＊ﾛｰｶﾙおいしいもの特集＊
はじめまして､
見習いｽﾀｯﾌのともこです｡
初めてのひみつ日記(何となくいい響き☆)です!
前回の日記が大阪にふれてあったので
今回はしんﾌﾟﾚの
多彩な地方色について
お話しますね☆
最近入った見習いｽﾀｯﾌたちは
みな出身地がﾊﾞﾗﾊﾞﾗです｡
私は九州｡
さちこさんは関西｡
まりんさんは東北です｡
そして
みなさんご存知の通り､
先生は北海道ご出身なので
しんﾌﾟﾚは急速に?地方色ゆたかになっています｡
このように出身地がいろいろだと
当然､ﾛｰｶﾙなおいしい物の話になりまして｡｡｡
今日はいくつかご紹介しますねv
★大阪では
｢味覇｣(ｳｪｲﾊﾟｰ､と読むそうです)
という中華だしがあるそうです｡
家庭に必ず常備されてるもので､
どんな料理も中華味にしてしまう
魔法の半固体(ｹﾞﾙ状…?)の調味料だそうです(さちこさん談)
今度しんﾌﾟﾚで☆ｳｪｲﾊﾟｰ焼きうどん☆を
作ってくれる約束を取り付けました☆
ｹﾞﾙ状…楽しみですvv
★九州･山口では
｢ﾌﾞﾗｯｸﾓﾝﾌﾞﾗﾝ｣という
ｱｲｽがあります｡
ﾊﾞﾆﾗｱｲｽにｸｯｷｰｸﾗﾝﾁが
まぶされていて､超〜おいしいのです｡
私の育った地域では､小学生5人のうち､4人は
｢ﾌﾞﾗｯｸﾓﾝﾌﾞﾗﾝ｣を買ってました｡
上京してから､どこのお店にもなくて
｢えっ全国区じゃないの!?｣
(↑地方出身者によくある間違い)
と衝撃をうけました｡
★東北の福島では
｢ままどうる｣という
名菓があります｡ﾐﾙｸ味の和洋菓子､みたいな感じの
おくゆかしい味わいです｡
｢ままどうる｣のうすい皮を一枚一枚むいて食べるのが
悦びだったという､幼少期のまりんちゃん｡
遊んだ帰りの汚れた手でむき､
真っ黒の｢ままどうる｣になったそうです｡
(何か､ｼｭｰﾙですね☆)
などなど｡
いくつか､ご紹介しました｡
地方ご出身の方､あるある!と
思って頂けたら幸いです☆
今後もちまちまご紹介していきますね☆
見習いｽﾀｯﾌ：ともこ